Il Texas Hold'em è una variante del gioco del poker, ed è quella più giocata nei casinò degli Stati Uniti.
Benché possa essere giocato teoricamente fino a ventidue giocatori, solitamente un tavolo da gioco è formato da due a dieci giocatori. Si gioca con un mazzo da cinquantadue carte francesi ma, a differenza del poker classico, i giocatori ricevono solamente due carte a testa che, per formare il punto, vanno combinate, alla fine della mano, con le cinque carte comuni a tutti scoperte dal mazziere durante le varie fasi di gioco.